餐食
義式臘腸拉丁
義式臘腸拉丁
Salami Latin
操作難易度 : 簡單，花費時間 : 10min，份數 : 1~2人份
所需器具:
烤箱，10吋 PIZZA烤盤
材料:
1張 墨西哥餅皮 - 10吋原味
10片 沙拉米(臘腸)
1/4個 紅、黃椒(去籽切1cm寬)
適量 切片洋蔥
3顆 蘑菇(清洗切薄片)
10片 九層塔
適量 PIZZA醬or番茄醬
適量 CHOULULA墨西哥辣醬
適量 醃漬橄欖
一把 雙色起士
做法:
將餅皮鋪平，抹上番茄醬，在半圓形上鋪起士後將紅黃椒、蘑菇均勻鋪上，在將其他配料放上。
將餅皮折對半後放上烤盤進烤箱烤，100度烤8分鐘左右，然後翻面烤2分鐘即可出爐!
將拉丁切4等份後盛盤，旁邊可搭配鷹嘴豆沾醬或是酪梨醬當配料!
其他創意作法:
其他口味的拉丁都是一樣作法唷~
肉類或是配料建議切薄一點或是事先處理煮熟，再進入烤箱比較不會把餅皮烤焦!
貼心小提醒:最底下的抹醬一定要塗唷!!不然口感會太乾不好吃～可以用鷹嘴豆沾醬代替唷~也可以將酪梨塊入菜唷~
好物連結:
