餐食
轟炸雞捲餅
轟炸雞捲
Bombing chicken roll
操作難易度 : 簡單，花費時間 : 10min，份數 :1人份
所需器具:
烤箱，10吋 PIZZA烤盤
材料:
1張 墨西哥餅皮 - 10吋原味
一塊 冷凍預炸雞腿肉(也可以自己醃和炸去骨雞腿肉)
兩塊 培根
兩片 美生菜
適量 塔塔醬
適量 CHOLULA墨西哥辣醬
做法:
將雞腿肉微波後用油回炸至金黃色，培根煎至酥脆。
餅皮鋪平在上面半圓形鋪上生菜和醬料，將肉類鋪上。餅皮捲法為下面的餅皮掀翻上來壓緊，將左右的餅皮向中間捲起壓緊即可。
將捲好的餅放入平底鍋乾煎，至餅皮微焦及可。
其他創意作法:
其他口味的捲餅都是一樣作法唷~
也可以做冷捲唷~配料部分要預先處理煮熟~
貼心小提醒:最底下的抹醬一定要塗唷!!不然口感會太乾不好吃～
可以用鷹嘴豆沾醬代替唷~也可以將酪梨醬當底部醬料唷~
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