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【餅皮使用須知】
1. 保存方式:
  • 最佳保存方式為置放於-18度C以下冷凍中。
  • 冷凍餅皮如雞蛋般脆弱,不得摔亦不得以其他物品重壓,以免破損。
  • 本產品不含防腐劑,在冷凍狀態下,保存期限為12個月;冷藏未3~5天,請盡快食用完畢。
2. 解凍:
  • 使用前須先解凍,未解凍前不得強力分開餅皮,會導致餅皮破裂。
  • 解凍時以原包裝不拆封下,至於冷藏室,以攝氏4度C解凍約8小時。
  • 解凍時避免餅皮因重量壓力產生沾黏,請勿重疊貨是重壓餅皮。
3. 使用:
  • 將餅皮自解凍室取出,置於常溫20~30分鐘,讓餅皮回溫。
  • 將全新未拆封的餅皮上下彎曲一下,讓空氣進入餅皮中,並恢復彈性。
  • 拆封後的餅皮,請用密封袋貨氣密式保鮮盒置於冷藏冰箱中,避免水分流失影響口感。
  • 餅皮可直接食用,亦可以平底鍋或烤箱加熱,口感香氣更佳。
貼心小提醒 : 如果已經解凍後請勿再冰回冷凍!!會造成餅皮沾黏容易破裂!!


Q : 為什麼選擇美國原裝進口義式墨西哥餅皮?
A : 義式墨西哥餅皮只用最新鮮自然的原物料,加上40年職人經驗揉出柔韌且經得起各種嚴苛品質考驗的餅皮,
而在技術上更是領先全球同業,使用快速冷凍技術保留每一吋新鮮風味。
解凍拆封後期可食用,柔韌溼潤不易破的餅皮帶著真材食料獨有的麥香及絕佳口感

Q : 義式墨西哥餅皮與其他品牌有何不同?
A : 吃起來的口感就像剛做好的一樣,餅皮本身非常柔韌且復原性高,將餅皮捲成一團,再將餅皮攤平即可恢復原樣,
因此可以減少食材損耗

Q : 義式墨西哥餅皮是如何生產的?
A :   義式墨西哥餅皮產於被上帝眷顧的寶藏谷-美國Idaho州Boise市,穩定的氣候及豐沛甘甜的雪融水,
極佳的資源供給生產許多優良食品。
製作過程中餅皮使用特殊熱壓機壓製成形,製成後於兩分鐘內以冷風降溫,送入低溫炫風櫃內將餅皮冷凍,
讓每一片餅皮都能平均冷凍約30分鐘,再進行裝箱並放入冷凍櫃待出貨

Q : 何謂道地的墨西哥餅皮?
A :   墨西哥人把墨西哥餅當盤子、叉子及湯匙用。他們拿餅沾燉肉或以片狀盛醬料食用。
有時單吃,有時搭配奶油、豆泥、碎肉或墨西哥醬一起食用。
只要不是湯類,幾乎所有的食物都可與墨西哥餅一同食用,為墨西哥最重要的主食


Q : 如何使用墨西哥餅皮?

A :  可用於鹹食或甜食,閒時部分可以做成薄片比薩、蛋餅、墨西哥捲餅、塔可餅、蔬菜捲、沙拉碗等等,
不同大小和口味能讓您自由發揮!!!
甜食的話可做甜比薩、可麗餅、甜薄餅,是野餐的好選擇!!

    
 


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