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Q : 為什麼選擇GHIRARDELLI?
A :  Ghirardelli是少數幾個僅存的美國巧克力製造商,控管全面的巧克力製造產業,每一道巧克力製造過程,
都秉承嚴格標準使用高品質原料的標準,包含豆子的採購及包裝,並在製造生產過程中,使用廢棄物及能源浪費減量系統,
而擁有綠色商業認證品!!


Q : GHIRARDELLI高品質巧克力是如何製造的?
A :  高品質可可豆 → 胚乳深度焙燒 → 提煉至滑順 → 精練出風味
在嚴格的質量管理之下,Ghirardelli絕不使用不符合標準的可可豆,且相對其他品牌使用全豆焙燒的可可豆,
Ghirardelli只選用可可豆的心臟︰胚乳,去做焙燒,因此風味更顯一致性,而後續精煉的滑順程度宛如奶油或
天鵝絨融化般的質地,優越綿密的口感更是無法取代的一大特色

Q : GHIRARDELLI開封後如何正確保存?
A :  置於陰涼、乾燥的場所,避免受潮變質。也可以先分裝置小包夾鏈袋,需要時直接拿一包加快出餐速度!

Q : GHIRARDELLI該如何使用?
A :  
  • 淋醬類 : 做完甜點後淋上做裝飾,飲品類也可以任意搭配唷!!有黑巧克力淋醬白巧克力淋醬焦糖淋醬,讓您的甜點創意無極限!
  • 濃情巧克力聖代醬 : 可以用在巧克力鍋、冰淇淋聖代、冷凍優格,加熱後風味會更佳唷!!
  • 尊絕無糖可可粉 : 使用100%鹼化頂級可可粉,可用於裝飾、製作甜點、巧克力飲品,讓您的料理充滿濃郁巧克力香氣及口感!!
  • 濃情巧克力可可粉 : 混和完美比例的糖、香草及巧克力,製作甜點或飲品時無須再添加任何調味,就可以做出完美的巧克力飲品
  • 經典白巧克力冰沙粉 : 濃郁的白巧克力粉能讓您輕鬆製作白摩卡或任何創意冰沙
  • 頂級香草冰沙粉 : 濃郁經典來自頂級香草冰淇淋,可加在奶茶類增加奶香濃郁口感,或是加入冰沙裡,讓您的冰沙更加濃郁綿密  

 


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