【墨西哥餅皮】品牌故事

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品牌故事

品牌故事 BRAND STORY

FRESCA源自於西班牙文，為新鮮之意。
創立於1977年 Fresca位於被上帝眷顧的寶藏谷- 美國Idaho州Boise市，穩定的氣候及豐沛甘甜的雪融
水孕育了富饒的沃土，這裡生產的小麥及農作物品質穩定質好量佳，被使用來生產許多食品。

Fresca只用最新鮮自然的原物料加上40年職人經驗揉出柔韌且經得起各種嚴苛品質考驗的餅皮。

領先全球同業使用快速冷凍技術去保留每一吋的新鮮風味。解凍拆封後期可食用，柔韌溼潤不易破的
餅皮帶著真材食料獨有的麥香及絕佳口感。

2018年8月搬遷至新廠房

食安、效能再提升

1.SQF Level 2 食安認證。

2.完全為生產墨西哥餅皮打造的跨時代高效率高效能的生產廠房。

3.增加品檢儀器如掃描機、金檢機、X光機等。

4.新機台能夠作出更多元形狀的烘培產品。

5.專業墨西哥餅皮實驗室，可以依照客戶需求打造多元口味。